喜欢吃野菜的注意了,这几种野菜不能随便乱吃!-ag捕鱼

  喜欢吃苜蓿的注意了,这几种野菜不能乱吃,食用过量会致命,每年到了春夏之交,街头到处都有贩卖野菜的小贩,有蒲公英、苜蓿等等。但是也有的朋友喜欢自己去采摘野菜,但是一定要注意了,很多野菜样子长得像苜蓿,不仔细看一时很难分辨。

  如果误食,轻则消化不良,重则可能会有生命危险。今天小编给大家介绍一下和苜蓿相似的几种野菜。

  苜蓿,俗称金花菜。营养价值很高,具有清脾胃、利大小肠、下膀胱结石的功效。苜蓿含有最丰富的维他命k,成分非常高。而且其他维生素含量也比较高,农村种植苜蓿只要用作禽类饲料。

  紫花苜蓿,苜蓿的一种,主要特征是开出紫色的花朵,但由于口感比较粗糙,多用于动物饲料。平时大面积种植的紫花苜蓿,为了避免病虫害,会喷打农药,所以采摘一定要谨慎。

  三叶草,是车轴草的俗称。和苜蓿、酢浆草同属三出指状复叶,共同特征是三片叶子,区别是开白色丝状花。三叶草味道酸甜,性凉,具有清热利湿、解毒消肿的功效。但是三叶草叶脉小,口感不好,而且吃起来有种沙沙的感觉,所以一般没人会吃。

  酢浆草,全草入药,能解热利尿,消肿散淤。但是茎叶含草酸,微毒,牛羊食用多的话会致死。普通适量的酢浆草是可以食用的,和苜蓿的区别为开出粉色花朵。

  野芹菜,也称毒芹。野芹菜含有毒物质,加热和晒干虽然会降低毒性,但是人和动物食用还是会引起中毒,过量甚至会中毒死亡。主要特种是叶片呈锯齿状,开白色花,生长比苜蓿高。

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